Afternoon tea er en av de mest ikoniske tradisjonene fra Storbritannia, men er ikke noe mindre sjarmerende når den er på irsk.
I Dublin kan du gå om bord på en vintage buss fra 1960-tallet og bli med på en sightseeing i Irlands sjarmerende hovedstad.
Opplevelsen var absolutt my cup of tea!
Vintage Tea Trips ble startet av Karen og bussene er oppkalt etter hennes bestemødre og grandtante.
Pauline, Kitty og Jean er navnene på de tre bussene som kjøres av Vintage Tea Trips. Her inviteres du om bord for en velsmakende afternoon te og god underholdning.
Historien om Afternoon Tea
Bussene er restaurerte dobbeltdekker-busser som tidligere ble brukt til å transportere reisende rundt i London. Alle tre har sin historie og personlighet – og setter et ekstra preg på turen.
Afternoon tea ble introdusert av hertuginnen av Bedford på 1840-tallet. På den tiden var det vanlig å spise kun to måltider; en tidlig frokost og en sen middag.
Siden hertuginnen ofte var sulten midt på dagen, begynte hun å be om en lett matbit. Måltidet bestod av brød med smør, kjeks og kaker. I tillegg fikk hun servert en kopp Darjeeling-te.
Etter hvert begynte hun å invitere venner til ettermiddagste, noe som raskt utviklet seg til å bli en sosial og elegant seremoni med flere retter. Skikken falt spesielt i smak blant sosietetskvinner som begynte å holde teselskaper.
På 1870-tallet fikk middelklassen også opp øynene for afternoon tea. Skikken spredde seg til tehus og hoteller, noe som gjorde at afternoon tea ble mer tilgjengelig.
Velkommen om bord
Turen med Vintage Tea Trips starter ved Stephen Court hvor du ønskes velkommen om bord av en smilende guide, Adam.
Han studerte drama på UT Dublin og er en dyktig og festlig historieforteller. Måten han formidler historier og anekdoter er riktig så underholdende. Han sier selv at han ikke liker å være midtpunktet, men det er vanskelig å tro når han har mikrofonen i hånden.
Ella og Rachel, begge med store smil og irsk gjestfrihet, sørger for at gjestene får drikken de ønsker.
Om bord er det visst bare én regel: Ta aldri av lokket på drikken!
Du skjønner fort hvorfor denne regelen er innført. Bussene er i topp stand, men det humper og skumper litt underveis.
Kom sulten!
Setene på bussen fordeles etter rekkefølgen på bestillingene. Først-til-mølla-prinsippet gjelder og de som er først ute med å bestille, blir plassert i toppetasjen på bussen.
Du kan også bestille VIP-seter, som er de fire fremste setene på bussen i øverste etasje.
På de små bordene står et tradisjonelt afternoon tea-måltid klart. Det består av en rekke småretter og desserter servert på et treetasjes stativ.
Brettet frister og det tar ikke lang tid før gjestene forsyner seg. Noen (inkludert meg selv) klarer ikke vente til drikke er servert. Også her er det det bredt utvalg av te og kaffe samt kakao og juice.
I henhold til tradisjonen skal brettet bygges opp i riktig rekkefølge. Nederste fatet har sandwicher og salt mat. Det midterste fatet er til scones og deretter desserter og småkaker på toppen.
Ikke bli fortvilet over mangel på scones når du setter deg ned. De serveres nemlig rykende ferske underveis!
Afternoon tea serveres med følgende:
Finger sandwich: Små smørbrød med fyll som agurk og kremost, egg og karse, røkt laks og skinke med sennep. En typisk tea sandwich har skorpen skåret bort, og størrelsen tilsvarer omtrent en halv brødskive.
Scones: Serveres med clotted cream og syltetøy. Clotted cream er en krem laget ved å langsomt varme opp fet melk og deretter la den avkjøles i lengre tid.
Kaker og småkaker: Et utvalg kaker, terter og petit fours til dessert. Søtsakene skal være små slik at de kan nytes i en munnfull.
Rettene tilpasses dine matvaner og det er ikke noe problem med smakfulle retter for både vegetarianere, veganere eller de med glutenallergi.
Sightseeing med Vintage Tea Trips
Bussen ruller ut i Dublins gater og det bare å begynne å spise.
Turen varer mellom 70-80 minutter og er en delvis-guidet tur. Vertene deler sine favoritthistorier og forteller om stedene vi passerer underveis. Ingen grunn til å bekymre seg over lange og kjedelige historieleksjoner her. Alt deles på en morsom og underholdende måte.
Afternoon tea-eventyret starter ved Stephens Green og passerer kjente steder som Guinness, Phoenix Park, O’Connell Street, Georgian Dublin og Christchurch Cathedral.
Skal du oppleve Dublin på en unik, morsom og smakfull måte, er Vintage Tea Trip et utmerket valg!
Kjekt å vite om Vintage Tea Trips
- Turene kjøres torsdag til mandag, med opptil seks avganger per dag.
- Du bør bestille i god tid da billettene er meget etterspurte og selges ut raskt.
- Det serveres ikke alkohol om bord.
- Siden bussene er fra 1960-tallet er de dessverre ikke rullestolvennlige.
- Det er ikke toaletter om bord. Toaletter er tilgjengelig utenfor Stephen’s Green Shopping Center.
- Hver buss kan ta opptil 38 gjester.
- Bussen kjører til oppsatt tid – den venter ikke på deg så sørg for å være ute i god tid.
- Du får beholde tekoppen, som kan brukes i mikroen og i oppvaskmaskinen.
En varm og smakfull takk til Vintage Tea Trips som inviterte meg. Det er ikke stilt krav fra leverandørene om innlegg eller promotering på sosiale medier. Meninger og bilder er, som alltid, mine egne.